自动旋转烧饼炉咨询***

自动旋转烧饼炉

转炉烧饼优势

1、柔软可口、口感独特；

2、传统的吊炉手工劳动强度大、效率低；炭火温度不易控制，且容易伤手；木炭作料容易产生污染。转炉烧饼大大改善了这些缺点，转炉烧饼基本实现了制作机械化，大大降低了劳动强度，提高了工作效率；用红外烤制的办法，较好的控制了烤制温度。

3、利润一半左右，找一个比较好的位置回利快；面食大多都能接受，风险小。自动旋转烧饼炉

我们在此提醒商家，转炉烧饼机的***方式分每周、每月各进行一次。每天使用完毕后清洁烧饼机外观并清洁炉膛内残留的面团，保持烧饼机的一个外观清洁。清洁炉门玻璃可喷少量玻璃清洁剂，用干净的毛巾擦拭干净，但要等玻璃冷却后清洗。

想要确保小型转炉烧饼机的使用效果良好，就需要做好使用之外的***和清洁工作，长期保持，也可以在一定程度上延长设备的使用寿命，总之做好***工作是对设备百利而无一害的。自动旋转烧饼炉

转炉烧饼原料：面粉10斤、酵母25-50克、泡多源50-100克、香兰素精或鲜奶精5克、盐30-50克、白糖30克、水6斤。

做法：

1、面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。

2、麻酱加入香面，花椒面，后用油搅拌均匀。

3、将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多。

4、卷好后揪成小剂子，把剂子两边捏到一起，按扁。

5、倒一碗水放入一点糖，把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻。

6、把烧饼放进转炉中，烙上4分钟，然后反面再来4分钟。香喷喷的大烧饼出炉啦！自动旋转烧饼炉